今天上午，一位叔叔从洪泽带来了满满一大筐长鱼给我们。那边叔叔嘱咐我们：“长鱼死了千万不可以吃，也不可以与南瓜或红枣同吃，否则会引起脱发或中毒。”叔叔说着将长鱼一股脑地往盆里倒。呀！吓死我啦！一条条长鱼在盆里蠕动着，身子一扭一扭的有几条还把头伸出盆外，那样子跟蛇一模一样。我看着看着，鸡皮疙瘩掉一地，心想，这怪东西可不吃。
妈妈望着这样“扭扭蛇”犯难了，心想：这可怎么好呢？孩子她爸也不敢杀，连碰都不敢碰，更何况我呢？不过，听说这长鱼的确很有营养，富含维生素A，对视力很有帮助。妈妈狠下决心，决定亲自拿刀掌厨，一展大厨风范。
下午，妈妈和我围上围裙，换起袖子。准备开始进行一场激烈的长鱼大战。妈妈先按烹饪书上的往水池里撒上盐，倒出一条长鱼。那长鱼在池子里上窜下跳，被盐疼得喘不过气来。这时，妈妈用左手紧紧掐住鱼头，右手掐住鱼的中间。我拿起剪刀，闭紧眼睛，只听“咔嚓”一声，长鱼的头和身子就分了家。顿时，鲜血四溅，围裙上，水池里，墙砖上，溅得全是血，惨不人睹，厨房里弥漫着一股难闻的血腥味，真可谓是经历了一场腥风血雨。杀了两三条后，我也想试一试，可是长鱼从我手中滑了出来，滑到了我的脚上，我尖叫起来。
谁知，刚把那条好不容易捡起来。掉头一看，长鱼全从盆里跳了出来，集体大逃亡。它们非常滑，我和妈妈是张飞扔鸡毛一有劲使不出，花了十分钟才将长鱼捡到盆里。长鱼的生命力旺盛，头割了一半还活蹦乱跳。它的神经更长寿，头身分开，切花刀时每切一下还会一抖，头上的嘴还会动。我们花了一个半小时才搞定。
到了晚饭时间，妈妈把热气腾腾的“大烧马鞍桥”端了上来。我小心翼翼地吃了一口。还真别说，味道不错。我吃了一口又一口……
