我最喜欢的水果

苹果是我国北方冬天最常见的水果，也是我最喜欢的水果。

苹果的形状特别可爱，胖乎乎的，颜色普遍都是红色，红彤彤的样子特别像妹妹的脸颊。当然，不同品种的苹果有不同的颜色，比如翠绿色的“金帅”，红彤彤的“红富士”，紫红的蛇果，还有金黄色的黄香蕉。虽然颜色不同，品种各异，可是吃起来确都是相当可口好吃。

别看苹果长得这么颜色艳丽，光滑好看，那层好看的果皮吃起来却不是那么好吃，厚厚的果皮吃起来很涩，所以我们吃苹果时通常要削皮。当把果皮均匀的削掉以后，就会露出里面的果肉，白白的，如果轻捏一下，里面会渗出一种液体，那就是苹果汁，你尝一下，肯定会觉得十分的甜。

苹果有许多维生素和人体需要的营养物质，还能治疗胃病、高血压，还可以帮助爱美的女士美容呢！听说，苹果有许多种吃法。可以加工成苹果干、苹果汁、苹果沙拉等……苹果含有许多维生素，多吃有好处，我最喜欢吃的是用苹果做的水果沙拉，甜甜的，一想起来我就流口水呢！

苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好，应让儿童多吃苹果。

我喜欢苹果，不知道大家是不是也喜欢苹果呢，对我而言，苹果真是一种又好吃又神奇的水果。