每个周末，碰到妈妈要去上班，我就窝在家里做作业、看电视，饿了，煮一桶方便面吃吃，妈妈总是只给我放一桶在家里，而且要检查包装是否完好。每次我都很生气，方便面这么方便，又能培养我们的自主生活能力，为什么要求我一星期只能吃一次，我想总是有道理的，于是我通过电脑查资料，终于找到了答案。
原来，方便面只是作为一种应急食物，并非是主食，如果长期食用，可能会引发胃肠方面的疾病。小小的方便面其实并不简单，科学合理地食用，才能让方便面“方便”人们的生活，一天最多吃一次，但不能天天吃。
和我一样，想必很多人为了省事，习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用，但是在条件允许的情况下，方便面还是煮一煮。因为煮过的方便面更容易吸收水分，更有利于肠胃的消化，不容易让人感到腹胀等不良反应。还有，泡完面应该把汤倒掉、吃完方便面应该吃一些水果……
那如何鉴别“正版”方便面呢？方法如下：
1：看色泽。呈均匀乳白色或淡黄色为合格方便面。
2：闻气味。气味正常，无霉味、哈喇味及其他怪味为合格方便面。
3：看外观。外形整齐，花纹均匀为合格方便面。
4：看复水。复水后无明显断条、并条，口感不夹生、不粘牙的为合格方便面。
最后，再提一点，即使是包装完整的方便面，食用前也必须认真查看鉴别，因为有许多造假商贩为了降低成本，都是在极其简陋的条件下进行手工包装，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，因此决不能购买包装有破损、没有QS认证的方便面。所以，千万别只图方便面的“方便”！
