红糖是义乌的三宝之一，与蜜枣、两头乌齐名，每一个义乌人都知道它们，否则就不算是真正的义乌人！
义乌人为了体现出红糖的重要性，每年都要举办“红糖节”，每年的年底，爸爸妈妈总是会带我去乡下农村做红糖的地方，车子刚刚进村，映入眼帘的是惊人的一幕。到处挤满了游客，卖麻花的人必须得大声喊叫，买家游客才能听得清楚。一个个商铺前都是像恶狼似的游客，生怕晚了买不着。当天的气氛也十分热闹，到处张灯结彩，虽然没有肉、汉堡那么香，但这红糖麻花也足以弥补了。
红糖之所以能享有义乌三宝之一的美誉，是因为他的色味双美，红粮的味道可以称为一绝，刚出炉的红糖很软，一拉能清楚的看到一丝丝的透明丝条，很黏，送入口中一股香喷喷的味道在舌尖散开，吃完一根牙齿上沾满了红糖，用两个字来形容红糖的味道“绝美”。令人叹为观止的不仅在于色，还有味，红糖刚下锅时只是淡淡的一层浅红，五分钟左右红糖便蒙上了一层诱人的红色。到了第三个锅中，红糖就渐渐开始成形了，到了第四锅，红糖的味道和色泽便体现出来了，晶莹剔透的红糖令人口水直流，一个字“绝”。
红糖真不愧为三宝之一，真不愧义乌的土特产，红糖，真香、真甜。
作者：义乌市实验小学六四班金子涵
指导老师：冯小巧
