前几天，我到爷爷家。一跨进房门，就感到芳香扑鼻。凭经验，我猜得出这是一种花香。我顺着花香来到了客厅，一眼看到茶几上摆放着一盆水仙花，走近茶几更觉得花香浓郁，沁人肺腑。
水仙花肥大的球茎就像个洋葱头，球茎上有多层肉质鳞片。根须从球茎的底部向四周生长，像豆芽菜似的白嫩，在石子的缝隙间伸展。翠绿色带状的叶子在球茎顶部一丛一丛地生长。花莛粗壮，花朵开在莛的顶端，少则三五朵，多则七八朵。花朵由六片洁白无瑕的花瓣组成，中间的花芯金黄色，像个小酒盅，因此得名“金盏银台”。把开满鲜花的水仙置于案头、茶几，显得格外清香幽雅、春意盎然。
我问爷爷，其它花都种在泥里，为什么水仙仅仅浇点水就能茁壮成长呢？爷爷告诉我，从花店买来的球茎是经过花农一年多的培养，球茎中已经孕育着花叶和花蕾，水养后，靠球茎自身储存的营养生长。爷爷还告诉我说，水仙花不怕冷，即使冻冰也无妨。原来养水仙既清爽又省力。
水仙花虽然不高但挺拔，虽然没有姹紫嫣红但是却清秀淡雅。我喜欢水仙的淡雅清香，更欢它不畏严寒的坚强性格。
