做白菜炒肉丝

黄志昂

今天早上，我拿了一块肉和一个白菜，准备做一道“人间美味”——白菜炒肉丝。

我把白菜叶一张张地剥下来，把叶子切成一片一片。把肉切成一丝一丝的肉丝。把一些肥肉放入锅中，炸出些油，再把肉条放进去盖上锅盖，烧一会儿就可以了。我把切好的白菜放在篮子里，用清水冲洗一下，等水沥干后，把白菜倒入锅中，用木铲不停地翻炒，等白菜变得半透明的时候就把锅了盖盖上。过一会儿，我把锅盖打开，顿时香味就弥漫开来了。我在锅里放了一些盐和味精，用筷子夹起一片白菜叶子，尝了一口，不咸也不淡刚刚好。我就把白菜盛到碗里，给爸爸妈妈尝了一下。爸爸妈妈朝我翘起了大拇指：“真棒！”

听了爸爸妈妈的评价和鼓励，我心中甜滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。