茶起源于中国,有很多种类,青茶、白茶、花茶、红茶、绿茶,色彩不同,味道不同,寓意也不同。品茶人总是将他与茶道联系在一起。
当你心乱如麻时,泡一杯青茶,慢慢的喝下,顿觉神清气爽;当你头晕目眩时,席地而坐,沏一杯苦丁茶,虽然苦,但不久后,头脑清醒百倍,口中尚存余香当你喜悦时,何不手捧香茗,闲走于书页深处,陶冶情操,又仿佛置身于茫茫宇宙之间,更添一份奥妙的自然。品茶时,不能心中无茶,否则便会品不出茶香。
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶的妙处是解毒、健体、养生、清心、修身。现代医学、生物学、营养学等对茶的研究表明,茶中具备调节体内新陈代谢的有益成分。“茶圣”陆羽活了72岁。“茶僧”皎然和尚活了81岁,“尝尽天下茶“的袁枚,活了82岁,这些茶人不能说是完全因为喝茶才如此长寿,但与喝茶不无关系。
一提起茶,人们就想起了《红楼梦》中的妙玉,她性格孤僻,却又傲骨嶙峋,她是唯一吃透茶的女子。”一口为品,二口是解渴的蠢物,三口便是饮驴了。”这句话一直被文人雅士津津乐道,只因它点破了喝茶的奥妙。
做人有人道,为商有商道,品茶有茶道,茶道是源远的文化、文雅的艺术、隽永的美学,唯有茶涵盖了中国历史上下五千年源远流长的精髓,它用廉、善、和、敬四个字点出了中国人的品质,她普遍但不普通。这就是我们的中国茶。