桂花糕

六年级/记叙文/728字/150℃/2025-03-19 09:10

中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。

你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……

  标签:桂花
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 五年级|记叙文我重要的“朋友”

    一头乌黑亮丽的短发;不算太大的眼睛;圆圆的西瓜脸;樱桃般的小嘴,她叫饶庭欢,不知道为什么,又改名为饶...

  • 初二|散文那夜空中最亮的星

    “推开窗,看星星,要看最亮的星儿题记夏夜,我最喜欢的事就是看星星,看星空最亮的星,一次一次地推开窗,...

  • 初一|记叙文我家的一件珍品

    在我家的抽屉里,摆放着一件珍品,那是我外婆送给我的礼物——书包。之所以这个书包成了我家的珍品,这是因...

  • 三年级|散文大战蜘蛛

    爸爸妈妈出门去了,房间里冷冷清清的,静寂中可以清晰地听见秒针滴答滴答的声音。我在房间里来回走了两趟,...

  • 初二|散文温暖,就这么简单

    我本是这世间的过客,却有幸体验到这世间的温暖。初来这世间,我便陷入沉睡。不知是过了几个春秋,我醒了,...

  • 初二|记叙文上天赐好友

    她个子不高,齐耳短发乌黑的发亮,圆圆的小脸蛋,红苹果似的,正甜甜地微笑着,略张的小嘴内露出了几颗光洁...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系