桂花糕

六年级/记叙文/728字/357℃/2025-03-19 15:12

中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。

桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!

桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。

你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……

  标签:桂花
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 五年级|日记我为奥运加油

    《我为奥运加油》2001年7月31日,当萨马兰奇主席宣布第29届奥林匹克的举办城市是北京!那一刹那,...

  • 五年级|记叙文我喜欢的一堂游泳课

    我上过许许多多的课。有快乐有趣的体育课、有奥秘无穷的数学课、有朗朗乐声的音乐课、也有探索知识的探究课...

  • 初一|记叙文那一次,我站在你身边

    那一次,秋风萧瑟,我打开车门,踏上那一片未知的土地,拾级而上,荒草萋萋,我站在你的身边。那是我来到青...

  • 初一|记叙文笔下亲情

    你有过因为和家人闹不愉快所以不理他们吗?让下面的一件事告诉你亲情有多么珍贵。有一节课,让我铭记在心,...

  • 六年级|记叙文神奇的海洋馆

    国庆节放假,爸爸妈妈带我去北京玩。我们参观了天安门、故宫、天坛、中山公园、动物园……,可给我印象最深...

  • 六年级|记叙文帅帅的小女生

    阴暗的天空中乌云密布,咆哮着的寒风在天地间呼啸,瓢泼似的大雨沿着天边直泻而下。在急促的敲门声中,我打...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系