父母是我们的第一任老师，从我们蹒跚学步到长大成人，无不倾注了父母一生的心血。我长这么大父母教会了我许多许多事情，而在这些事中最让我感触深的是学做蛋炒饭。
因为我平时最爱吃蛋炒饭，经常让妈妈给我做。有一天妈妈说：“既然你这么爱吃蛋炒饭就自己学会做，学会了不但自己想吃就可以吃到，还能给爸爸妈妈做。”说干就干，我趾高气扬地对爸爸妈妈说：“今天中午我来做饭，做蛋炒饭。”“不错嘛，不过你确定自己能够做好？”妈妈说道。“这有何难，我看过您做得很简单的啦！实在不行您再指导指导。”我骄傲地答道。
到了厨房，我忐忑不安地走近灶台，先把锅洗净抹干水，再把煤气打开火力调好，让锅预热下，一切准备就绪。然后拿一个鸡蛋打到碗里，哎呀，有些蛋液掉到地上了，只有一半流到碗里，不管它了就这样。我快速用筷子把蛋打好，然后把油倒进锅里，接着倒入鸡蛋，滋的一声响，蛋煎成了金黄色，我用锅铲把蛋捣碎将饭倒入翻炒。闻着香味，我满以为可以出锅了，谁知妈妈在一旁说道：“放调料”。真是的连盐和鸡精都没放，我急忙将调料放入其中。终于可以出锅了，笨手笨脚的装入碗中，大功告成，抹把头上的汗水。
端上桌我迫不及待的先品尝一口，嗯……不错不错，就是蛋少了点，盐多了点。但还是挺香的，因为毕竟是在父母的教导下独立完成的一件作品，虽然有些不近人意，但总是一个良好的开端，以后经常练习相信我一定能做出美味无比的蛋炒饭，加油！
