小小蛋糕师

初一/记叙文/837字/152℃/2025-03-13 09:26

不知道为什么,这两天我特别想吃蛋糕,更想做蛋糕,但是妈妈却用异样的眼神看着我:“每次都糟蹋粮食,不许做,要吃出去买。”我很懒,不想出去买,但是又想自己做蛋糕,常常自己的手艺。

我不会以前那样天真了,直接把鸡蛋和面粉进行搅拌,然后把它们倒入碗中,最后再放进微波炉里加热,结果做出来的却是像糨糊一样的东西,实在让人难以入口,真是制造垃圾。这次,我现在网上查出了蛋糕的制作方法、图片、视频,然后才进行制作,所以我有很大的信心。

首先,我要把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,按照网上的制作方法,打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次,就把蛋黄和蛋清分开了;然后,在蛋清中加入糖不停的搅拌,直到搅成像比酸奶粘稠的状态,并且倒不出来才可以。大概过了半个小时,我的手又酸又累,但是终于完成了要求;接着我又在蛋黄中加入糖,再放入面粉,继续搅拌。我真是想不明白,为什么蛋清和蛋黄要分开搅拌,但是最后还是倒在了一起,可是还是要继续搅拌。又过了很长时间,终于要烤了,我先在烤盘里倒入了一些油,然后将制作好了的“鸡蛋面糊糊”倒进去,接着就需要耐心的再等6分钟,最后出锅的就会是香喷喷、金黄色的大蛋糕了。

才过去2分钟,我就已经迫不及待了,在烤箱前面一直盯着里面的“面糊糊”,看它到底会变成什么样子。慢慢的,“糊糊”涨起来了,像一座金黄色的小山。6分钟终于过去了,我迅速的把盖子打开,热气弥漫了整个屋子,香味扑鼻而来,我仔细一看,黄黄的,嫩嫩的,一定很好吃,我连忙直接用手把盘子拿出来,“呼呼,烫死了”。我又用旁边的布,靠着盘子,慢慢的拿出来。我用小刀轻轻的切开,再挑出来,“啊”的咬了一口,虽然有点烫,但是十分的香甜,和外面卖的没什么区别,还比外面的好吃呢!我高兴地给爸爸妈妈尝尝,他们都说好吃,我笑的合不拢嘴,好吃的蛋糕也堵不住我正在大笑的嘴啊。

在这之前,我失败过许多次,果然,失败乃成功之母,这次做蛋糕,我成功了!不过这次做的不是特别好,所以我一定要总结经验,相信下一次我一定会做出更好、更香的蛋糕。

  标签:蛋糕
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