中午，到了吃饭的时候了，肚子也开始唱“空城计”，可老妈日理万机，没做饭，这几天是天天牛肉面，顿顿牛肉面，吃到快吐了！附近又没有其他面馆。突然，我想到了在四合院时吃的豆花，老妈带我去过一次，自从搬出来以后，也就吃过那一次。多想再去一次啊！于是我提议，中午去吃豆花。
走了十分钟，终于到了！现在已经是1点多了；不知还有没有豆花呢？以前到的时候，一大锅豆花就卖完了，现在呢？有点担心会白来一趟。
我问阿姨还有豆花吗，阿姨说：“还有！”我连忙让阿姨盛了一碗。
取下手套，老开椅子，刚做好，一碗豆花就被阿姨端上来，顿时一阵清香扑鼻而来。
豆花白白嫩嫩的，不像豆腐脑那样圆滑，入口即化，也不想五佛豆腐那样硬，却有属于自己的美味。
豆花汤的颜色和面汤一样，可味道却大相庭径，我最爱喝豆花汤了！清清淡淡，有些微微的苦味，细细品尝，却又觉得一丝清甜弥漫在口中，引人回味无穷！
捻起一块豆花放入蘸碟中，在品味石油是一种诉不出的美味！
要是说豆花的好处，说上三天三夜也说不完！它的营养价值就能讲上两天两夜，再说这个豆花的做法也是祖传的手艺，仅是蘸碟就有好几种调料和独家配方做成。对我来说，豆花是白吃不厌！
我爱吃豆花！朋友，你也去尝尝美味的豆花吧！
