“民以食为天”“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”从神农氏尝百草，到今天人们桌上各式各样的美味佳肴。中国真可谓是一个会吃的国家。今天，我这个小馋猫要和张老师学做一种拌饭，叫“咖喱牛肉拌米饭”。
我们要准备500g牛肉，一根胡萝卜（切片），一个土豆（切片），一个洋葱（切块）和一盒咖喱料。首先，我们做米饭，做米饭也是有讲究得呦！如果水放多了，做出来的米饭很粘，口感不好。如果水放少了，米饭就不熟，也即是夹生饭。水刚好没过食指第一个关节就行了。然后，我们就开始做咖喱。我们先向锅里倒一点油，等油热后将牛肉倒进锅里，炒10分钟，等牛肉熟后，将胡萝卜片和洋葱块倒入锅中。再倒入500毫升的水，煮10分钟。10分钟过去了，将土豆片倒入锅中，再炖2分钟。最后将咖喱料放入，再炖10分钟，咖喱牛肉就做好了。
大家品尝了我和张老师做的咖喱牛肉，一个个都赞不绝口。咖喱的颜色呈金黄色，牛肉鲜嫩可口。咖喱饭做法既简单，又含有丰富的营养成分，还非常好吃。我爱吃咖喱饭，更爱做咖喱饭！
