今天，我和妈妈到奶奶家去灌香肠。
首先是做准备工作，爷爷买来了足足12米长的猪肠子，把它们洗干净。然后他又去买了28斤猪肉，一刀一刀把它们切成一条一条的，再拌上胡椒、花椒，按比例洒上盐。奶奶又倒进一些二锅头，那扑鼻的香味真让我垂涎欲滴呀。我从楼下搬来一条长凳，在上面装上一台绞肉机，取出里面的刀片，装上一根塑料管。妈妈又将细绳子剪成一段一段的。ＯＫ，万事俱备，灌香肠行动开始！
妈妈先把肠子小心翼翼地套在塑料管上，奶奶把肉塞进绞肉机，我轻轻地动手柄，随着手柄的动，猪肉源源不断地涌进肠子里，细细的肠子变得比麻绳还要粗。每灌上一节，妈妈就用细绳子打上一个结。
奶奶不停地塞呀塞，我不停地摇呀摇，妈妈不停地系呀系，桶里的肉越来越少，盆子里的香肠越来越多。红白相间的肉肠，好像用手一碰，就会流出油来……
“咚咚”门外响起了敲门声，原来是爸爸下班回来了。看着满盆的香肠，他不禁大喜过望：“明天，咱们就吃一段，行吗？”啊，我们全都晕倒了！
