广西大化瑶族自治县第二小学 三（4）班 覃虔振
2015年2月8日 星期日
早上天刚蒙蒙亮，门就“咚、咚、咚”地急响，爸爸去开门，伯父一来我家就说：“虔振他爸，烧水已滚了，快去我家帮杀猪吧！”爸爸爽快地答应着：“嗯，好”“你们也一起去，能帮些忙的。”伯父指着我和妈妈说道。哦，我知道了，春节要到了，原来他们家要杀猪过年了。
我们到了伯父家，邻居的几个大力士已经围在猪圈外，哇！大大的猪，大概有三四百斤。伯父一人进猪栏里，右手拿着一米来长的铁钩，伸出去要钩大肥猪的脖子下，而猪很“狡猾”，闪电般地过一边去，第一回合扑空了，爸爸无奈地说：“钩不着，我们没办法抓它啊！”
确实，大家都不敢靠近它——怕咬人！只见伯父沉着冷静悄悄地靠近它，猛然把铁钩一扬，钩着了猪的脖子了，这时，大伙儿一踊而上，有的抓猪的身子，有的抓着猪腿，有的抓猪的尾巴，很快抬上“断头台”——四方凳子上，有的拿刀子准备要杀……可是猪哪里肯就范，哪里肯罢休，它拼命地挣扎着，还疯狂地甩身子，用力地甩四肢腿……抓猪腿的人被它甩得东倒西歪的，他们的身子净是脏脏的烂泥巴，那张长凳子也它踢倒了，我在一旁也忍不住哈哈地大笑起来……
只见伯父不慌不忙，紧紧攥着铁钩钩着猪的脖子不放松。几个大汉不服气，不顾身子脏，不约而同地向那头猪扑过去，又抓着了！大家费了九牛二虎之力制服这头大肥猪，重新抬上凳子，刀手随即将寒颤颤尖刀捅进它的脖子……接着，伯父用绳子把四猪捆好，爸爸拿来了两根又大又长的木头，并排放在绳子上，四个人分别在这两根木头的两端抬厨房处理，费了好长的时间才抬到目的地，顿时，大伙儿都忙开了，有的拿壶子装滚烫的水在猪的身上喷洒，有的拿菜刀在刮猪毛，都忙得不可开交……虽然是寒冷的天气，但大家被弄得汗流浃背……一锅的滚水用完了，猪毛刚刮去一半，爸说：“也像去年一样，怪冷天气了。烧第二锅水去吧！”我妈妈就答道：“我早就预料到，水准备滚好了”，滚水来了，大家又继续刮毛……然后一套程是“动手术”——解剖内肠……
花了大半天的时间才处理完毕，到了下午四时大家才得吃上猪肉这顿饭。
这是农村传统的杀猪方法，我想杀一头大猪用这么的人力，既费力又花费好长的时间啊！太不划算了。
（指导老师：韦承先）
