冰糖葫芦是我最爱吃的美食。虽然它卖的十分便宜,却很好吃。
冰糖葫芦,看起来十分的令人垂延三尺!一个个晶莹剔透的红山楂穿成一串,如同一个红彤彤的小灯笼,又宛如一群涨红了脸的小孩,被晶莹的唐皮裹住。
冰糖葫芦的制作方法也十分简单:先用小刀把山楂里的籽去掉,差不多10个就可以串成一串了。再把去籽的山楂串入干净的竹签。接下来是熬汤,可别小看这一步,它十分重要,先将白糖放进锅里,再加些水,不能多也不能少,熬上一会儿,把山楂串放进锅里,粘上适量的糖浆,接着在晾上几分钟,冰糖葫芦就做好了。大家如果想吃,可以自己学着做哦!冰糖葫芦不一定只能用山楂做,还可以用其它水果!
吃冰糖葫芦的时候十分有趣。有一次,爸爸带我去老街吃小吃,我一眼就看到冰糖葫芦,我拉着爸爸跑到摊前,挑了串山楂冰糖葫芦,它的样子令我垂涎欲滴 。吃冰糖葫芦时,我总是先吃一点表面上的糖,嘴里溢满了浓浓的香甜味。然后,再咬上半个山楂,含在嘴中,有一股酸酸的味道流进我的身体。我不敢一下子嚼碎,因为山楂十分酸!我一点一点细细的品味。呵!酸中带点甜,甜中一点酸,那滋味简直无法用语言来形容!
品尝 民间美食冰糖葫芦——乐在其中!听了我的介绍,你一定想吃了吧,心动不如行动!