印象鼎湖

那里是一个远离吵闹的地方；那里是一个有着不少旅游胜地的地方；那里是一个有着不少当地特产的地方。毫无疑问那就是——鼎湖。鼎湖被不少人成为珠三角的后花园，因为它具有山清水秀的环境，更有不少当地特产，令人流连忘返！人们一说到鼎湖，便想到北回归线上的绿宝石---鼎湖山。从世界范围来看，整条北回归带几乎全是沙漠或干旱草原，而纬度相当的鼎湖山景区，由于受季风影响，却是一片生机盎然的亚热带、热带森林。鼎湖山林壑幽深，泉溪淙淙，飞瀑直泻，自然风光十分迷人。鼎湖山给人的感觉就是秀，像翠绿的屏障，每一座山峰彷佛都是给树作映衬；鼎湖山是险的他令人看起来都毛骨悚然，望着也使人感到心惊胆战；。“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”你瞧，在那绿树成荫的两山之间夹着雄伟的大瀑布。急弛飞奔的水流直泻而下，像奔腾咆哮的万匹野马破云而来，又像神话中的仙女披着银纱，在斜阳的照耀下，光彩夺目。飞水潭的水是清澈见底的，俯视下来，直视无碍，水底下蕴藏着一块块光滑的石头。水又是这样的清凉，因此在夏天吸引了不少中外游客来这里游泳。据说辛亥革命后，孙中山先生偕夫人宋庆龄游览鼎湖山时，曾在此游泳，现崖壁上刻有宋庆龄手书的“孙中山游泳处”6个大字。潭水由此再往下倾泻，继而形成另一个深潭，据传为蛰龙窟，故曰：浴龙池。好的风景搭配上独特的食物，那就是绝配！鼎湖的剑花、蛋花、肇实、首乌，还有紫贝天葵，都是名优特产；清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤特色名菜，鼎湖独有；天下粽子鼎湖有，鼎湖裹蒸天下无，民间美食，天下无双。在鼎湖，包裹蒸更是一种风俗习惯。每家每户在年晚就开始进行，淘洗糯米、绿豆，洗冬叶，炮制五花腩，猪肉等馅料，功夫极细致，讲究。农历是二月二十七日铜锅燃气熊熊旺火，边煮边加沸水，连煮七八小时方成除夕浓烟笼紫陌，家家甑裹蒸香。欢声笑语洋溢每一个家。裹蒸体型大有一斤多重，菱角分明，馅料讲究，除五花腩外有的配烧鹅、腊味、冬菇、栗子等混合绿豆，做到独到。除有用外还相互馈赠，远送至广州、港澳。鼎湖不但风景如画，而且还有独特的食品。到处都洋溢着浓浓的风俗习惯和谈谈的裹蒸粽得清香。难道这不足以是一个令人流连忘返的地方吗！！