我的老家在农村，那儿的环境很优美，树木郁郁葱葱，那一座座房屋就隐隐约约的掩映在其中。四五月，正是槐花盛开的季节，走进村子里，一阵阵槐花香扑鼻而来，香中带着一丝丝甜。许多从外地来的朋友们都忍不住驻足，吮吸着这令人陶醉的槐花香。在那绿油油茂盛的枝叶里，偶尔有点点“白雪”点缀其中，定睛一看，这正是那串串饱满、颗颗雪白的槐花。
乡里乡亲看见了，总会对那个朋友说：“走，我请你去吃槐花炒不烂！”等主人和客人回到了家里，那些家庭妇女可就忙开了，因为事先没有打声招呼。婶婶就左手提着一个挎蓝，右手拿着一个挠钩出门了。找一棵又高又大、硕果累累的槐花树，把挎蓝放到地上，举起挠钩，看好一个枝条后放在上面，用钩子钩住，然后上几圈，那一枝就下来了，再捡一捡没用的枝叶，放在篮子里，这一串就算摘下来了，然后再摘上满满一篮子，如果够吃一顿“不烂”，这位婶婶可就毫不客气的、满脸笑开了花似的离去了。回到家里，弄上不到四十分钟，香喷喷的槐花饭就出锅了。还没端上桌子客人就闻到了香味，碗刚一放到桌上，他就狼吞虎咽的吃了起来，吃完了一碗，还要来一碗，嘴里还不停地念叨着“好吃！好吃！”。走的时候，还要在怀里揣上一大把槐花，手里也提着满满的一袋子。
槐花盛开的季节，最开心最快乐的要数我们那帮小孩子了。一大群邻家的小孩围在一棵槐树周围，几个人摘，几个人吃，这样交替着分工合作。那些手里拿着串串槐花的朋友可乐坏了，大口大口的咀嚼着刚摘下的新鲜槐花，完全不顾自己的吃相，那些摘槐花的孩子们看着都眼馋，不过，他们也会吃几口的，不吃的话实在是忍受不住美食的诱惑！
三年前，妈妈为了让我在更好的环境里读书，在城里买了一套房子，或许是因为我与槐花有缘，我们这栋楼的后面有一片小树林，里面也夹杂着许多槐花树。到了五月，我可以毫不费力的闻见那阵阵槐花香，但是，这里的香我总觉得没有家乡的好闻，每到那个时候，我总会想起家乡的槐花，想起那些朴实的父老乡亲们……
