下午六点，爸爸出差了，妈妈在厂里上班，家里只剩下我一个人。我饭都还没吃，我饿得肚子“咕咕”直叫。我想我吃什么呢，我想了一会 儿，决定做西红柿蛋汤。
说干就干，我学着妈妈的样子做了起来。我先把西红柿洗净再切成一片片放在碗里，再把鸡蛋敲在另一个碗里。现在开始煮了。我先把油在锅里，等油煮熟了把蛋倒进去，我就怕把蛋倒进锅里的时候油蹦出来，我一把蛋倒进去就躲开了，没想到油没蹦出来，我看着蛋在油锅里慢慢散开，像一朵盛开的花。我再把蛋翻来倒去，倒来翻去地煮了一遍，然后我再把蛋插开，不让蛋都在一个地方，最后把蛋从锅里拿出来放在碗里。我又倒了点油在锅里，等油煮熟了，把西红柿倒进去，我还以为油不会蹦出来呢，我刚倒进去，油就蹦了出来，而且还冒出一股黑烟，吓得我心里就像十五个吊桶打水七十八下。终于，西红柿煮烂了，我又把蛋倒在锅里，我倒完后，又在里面加了两碗水还加了一点点糖和一点点盐，过了一会儿，我尝一尝味道简直太好吃了，最后我把锅里的汤和蛋还有西红柿全部倒在大碗里，一锅美味的西红柿蛋汤出锅了。
我想爸爸妈妈看见了一定会夸奖我，我开心得笑了。
