“天下美味数不尽，品尝美食我称王。”哈哈，我可是个美食家，本次我给大家介绍一个着名的风味小吃：鸭血粉丝。
“老板，来一碗鸭血粉丝。”话音刚落，屋里便传来一声爽快的回答：“好嘞。”
不一会儿，鸭血粉丝端上来了。闻一闻，一股新鲜的的肉味掺和着香菜味。一根根晶莹剔透的粉丝宛如银色的毛线安静地睡在米黄色的汤里。几块红彤彤的鸭血很顽皮地从粉丝堆里露出了脑袋。褐色的鸭肝便和泛白的鸭肠做起了伴，而翠绿的香菜便四海为家。看着这碗色彩丰富的鸭血粉丝，真想迫不及待地把它吃掉。
这鸭血粉丝还真是好吃又好玩。我找到一根粉丝的源头，塞进嘴里，用筷子轻轻夹住，防止汤到处乱溅，然后猛力吸进嘴里粉丝在口中不停地滑动着，像豆腐脑一样，一碰就碎。鸭血是这个小吃店的特色：鸭血是经过二次加工用香料住过的，如同窖藏在地下的酒，令人久久回味。吃鸭血时，我喜欢用里面的大牙把它咬成两半，你这咯吱咯吱声让人心里痒痒的。喝一口汤，真是鲜美至极啊。
每次吃完鸭血粉丝后，我心里都热乎乎的，脸也红红的，还不时地用舌头舔着嘴唇呢。
江苏泰州泰兴市泰师附属实验小学六年级:张雪楠
