他，一位普普通通的面店老板，一双浓眉大眼，炯炯有神，四十上下，眉头紧锁，一张铁青的脸上毫无温度，高高的个子，骨瘦如柴的身体，令人望而生畏。
在我家楼下，有一家不显眼的炒粉干面店，老板是一位中年人，每当我经过这家店，远远就会闻到那炒粉干诱人的香味，都会看到那位炒粉干师傅在那拼命地挥动锅铲，任凭油花溅在他那破旧不堪的白色衣襟上。他一边撒着香料，一边炒着粉干，脖上挂一条旧毛巾，面带严肃，没有说一句话，为客人炒面。几乎每一天都是这样，每一天都是同样的动作，同样的表情。他生满老茧的双手一刻都没有停休。我常常想：他为什么要找这么一个工作，这样多累，多脏啊，报酬又少，只能让自己的身体一天一天消瘦。我摸不透他的心思，一直想不通。这样到底有什么好处。
有一天晚上，下了大雨，我在家里饿得慌，于是，便打电话叫送外卖，我想叫叫那家面店送一碗炒粉干。可我突然想起，现在下雨，他一定不会送的，可能还会关门。我望了望窗外，大雨倾盆，大部分店面都打烊了。哎，完了，怎么办呢？只好碰碰运气了。于是，我打了楼下那家面店的电话。令我不可思议的是，有人接，而且愿意送。我高兴极了。等了一阵子，只听“咚咚咚”的敲门声，我打开门，只见炒粉干师傅穿着一身灰色雨衣，手中端着一碗热气腾腾的炒粉干，可面色还是那么铁青。“这是你要的粉干，端好了。”虽然这句话毫无温度，可我却感受到了一缕无比的温暖。我端过那一碗面，望了望他，可他却过身子，又说了一句话：“我还要回去为顾客炒炒粉干！”于是，便走了。
猛然间，我望着炒粉干师傅的背影，感到他是那么得高大，如同一个巨人。我站在那站了足足一分钟，炒粉干师傅的背影越来越小，可他默默奉献的精神却时时印刻在我的心间。大雨仍在淅淅沥沥地下着，我手中的炒粉干也已经凉了一半。那位炒粉干师傅，他虽然外表不怎么样，也会被人忽视，虽然他不比玫瑰香，不比牡丹美，但是，他无私奉献的精神，用无尽的钞票也是买不回来的，因为，他的心中装着他人，一心想着他人。虽然他平凡，虽然他容易被忽视，但是他美丽。
