酸奶是一种现代人常喝的饮料，它不仅有着自己独树一帜的风味，还富有较高的营养，甚至对势不可挡的癌症也有一定的预防作用，常吃酸奶也可以抵抗衰老。但你们知道吗？普通家庭也可以自己动手，自制酸奶。
今天，我偶然通过互联网得知了自制酸奶的方法，我欣喜若狂，一时心血来潮，奔向厨房，热火朝天地进行着制作酸奶之前的准备。
首先，需要一个密不透风的容器。我翻箱倒柜，掘地三尺，终于找出了大小不一的三个食品保鲜盒。我心里暗暗盘算着：“大盒子装得多，小盒子装得少，而酸奶却是多多益善，反正吃得完，自然是用大盒子啦！”接着我拿出了四瓶开了封的伊利牌的纯牛奶，奶香扑鼻！我深深地吸了一口气。我似乎已经看到了满满一盒酸奶在向我招手了，“快来吃我！快来吃我！”我晃了晃脑袋，眼前的幻象消失了：“唉，我还真是只彻头彻尾的小馋猫啊！”我小心翼翼地把牛奶放入蒸架上。待牛奶被加热至40摄氏度左右后，我把它们都拿了出来，又把最大的那个食品保鲜盒给放进了锅子里的热水中。烫过的食品保鲜盒变得一尘不染，而用沸水烫它的目地是消毒杀菌。为了不让杂菌有机可乘，乘人不留意偷偷钻进盒子里，导致发酵失败。我以最快的速度把一瓶瓶热乎乎的牛奶倒进了盒子里，可刚倒完第三瓶，我就发现大盒子的肚子已经快装满了。为了不浪费粮食，我急中生智，想出了一个“好主意”，我以排山倒海之势，在十秒钟之内就把一整瓶牛奶喝光了，这速度，都可以创吉尼斯世界纪录了！接下来我往盒子里倒了小半袋酸奶作引子，当然剩下的大半袋酸奶也听话地被我喝了进去。最后我把盒子盖上，放在阳台上静置8个小时。
我盼星星，盼月亮终于盼完了这难熬的8个小时。这些时间我可算是掐着秒度过的，现在丰收的时刻终于到了。我推开阳台的窗户，端起盒子，我突然记起网上说：酸奶经过8小时的日光浴之后，还得在冷藏室里待2个小时呢！我吃酸奶的时间可又要推迟了。
更加难熬的2小时，或者说7200秒，终于度过了。我像一头饿极了的小狮子，冲到冰箱旁，打开冰箱门，端出保鲜盒，打开盖子，狼吞虎咽地吃了起来，也不顾制作的成功与失败。刚咽下酸奶，我的味蕾就体会到了一股强烈的酸味。难怪这么酸，我还没加糖呢。我估计着放了几勺白糖进去，尝一尝，味道好极了！
好东西要大家一起分享，我端着保鲜盒来到家人跟前，家人对我做的酸奶自然是赞不绝口，我的心里像吃了蜜一样甜。
做酸奶让我体会到了食物的来之不易，父母烧菜的辛苦。也让我懂得了有付出就会有回报！
