做米饼

初三/记叙文/462字/177℃/2025-01-04 15:08

光阴似箭,日月如梭,在一串串“噼哩啪啦”的鞭炮声中,新的一年来临了。

今天是年三十晚,到处洋溢着一派喜庆繁忙的气氛。妈妈在房间里整理糖、水果、饼,等到其他小朋友来拜访我们家时就能吃到这些零食了,婶婶在厨房做香喷喷的糯米饭,爷爷在杀鸡、叔叔和爸爸都带着弟弟妹妹串门了。看着一个个忙碌的身影,我也不甘落后,做起了自已的拿手好戏-米饼。

首先,先将米浸1夜(昨天晚上我就先把米浸好了),然后,把米中的水倒掉,再把浸好的米放在阴凉的地方晾半个小时,如果喜欢软的话,还可以加一斤糯米粉,再将米用打粉机辗成粉,把糯米粉和刚辗成的粉放在一个大盆中,将白糖放入粉中搅匀,再放在阴凉的地方让白糖充分溶解。这样,就差不多完成了,再拿小酒杯把米粉盖成小酒杯的样子,接着把米饼拿到锅里蒸半个小时,就可以吃到香喷喷的米饼了。

刚串门回来的弟弟妹妹看见我在做米饼,便撒娇跟我说:“姐姐,我肚饿了,能让我吃块米饼吗?”嗯,我把蒸好的米饼分给了弟弟妹妹,“哇,好好吃啊,我要多吃几块,”看着弟弟妹妹吃得这么甜密,我的心里甜滋滋,对自已说了声:“我成功了!”

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