水为什么会“衰老”?水是怎么衰老的?我想“死水”一词多数人是不陌生吧!是的,死水即固定在一个地方,不流动、不循环的水。在死水中生活的生物,可能多是不太健壮的。
水之所以会衰老,是因为它是链状结构,链条长,水就越没活性。如果水长期不运动(静止或相对静止),链状结构就会慢慢衰老至“死亡”。这种衰老的水失去了活力,也失去了养分,不利生物体细胞的新陈代谢,同时影响生物的生长和发育。如果是池塘水长期不运动,就是死水;而且水是静止的,会使大量的藻类和有害微生物繁衍,破坏池塘生态系统的稳定。
水的衰老是无法通过肉眼直接分辨。衰老的水从某种意义上说,是不合理利用水,是浪费。比如,活水(分子不是呈链状结构)能加生物快细胞的新陈代谢,促进生长发育;用活水浸泡的种子,比死水浸泡的种子更容易发芽;养殖蛙会比用死水养的长得快2~5倍。
既然,“活水”有诸多好处,那么,有何办法将“死水”变成“活水”?死水链状结构长,所以活水的链状结构短(水分子单独存在)。我们便会想到把水“磨细”,所以科学家们发明了“水链分裂器”。水链分裂器就是一个搅拌水的搅拌机,原理就是让水分子充分远动,破坏链状结构,以达到“死水”变“活水”的目的。
其实,利用强磁场也可以使水分子成为单个个体,于是发明了磁铁式水处理器(净水器的一种)。此外,在大自然中的一些天然力量也可以破坏水的链状结构,例如:龙卷风、潮涨潮落、流动的水、水循环等都可以在一定程度上破坏水的链状结构。
水,是一种常见的物质,也正因为常见而被人忽视。水里面的知识远比我们现在了解的更多。