过春节了，我想每家都摆上了年夜饭、年糕或饺子了吧？昨天晚上，奶奶说要包饺子，碰巧我路过时听到了，所以就想明天一起包饺子。
今天，我早早就起了床，梳洗完毕后，走到客厅，见奶奶已经和好了面，我跑过去说我也要帮忙，奶奶一口答应了。
毕竟是第一次包饺子，我还有很多不懂的，所以问奶奶：“奶奶，怎么擀面皮？”
奶奶笑眯眯的说：“首先，我们在面团上拽一些面下来，然后我们把它搓成一条，不要太细，也不要太粗，然后用刀把面条切成一块一块的，还是要记住，不能太大，也不能太小，大小要匀称，然后拿一个小面团，捏扁，沾点面粉，再拿擀面杖擀，不能太厚，也不能太薄，中间厚一点，边上薄一点。”奶奶做完示范，问我： “懂了吗？”
“懂了懂了，原来平时吃的饺子看似很简单，包起来却有那么多讲究啊！”我连连点头道。
“那我们开始做吧。”说着，奶奶开始动工了。
“好。”我点头说。
不一会儿，面皮擀好了，开始包了。
我左手托着面皮，右手拿着勺子，舀一勺馅儿，放在面皮中间，然后放下勺子，大拇指和食指把面皮的边缘和起来，这样一个饺子就做好了。
我又按照这个顺序做了好多个，一个个圆鼓鼓的饺子在我的手中诞生了。
奶奶把饺子端到厨房，下了锅。不久，饺子出锅了，那香味窜进我的鼻孔，真想咬一口呀！
在这个假期，我学会了包饺子！
