昨天，妈妈说要包饺子，我问：“我可以包吗？”“行呀！”妈妈亲切的回答。我兴奋的一蹦三尺高。
妈妈和好了面，拌好了馅，开始包饺子喽！
我拿起一张饺子皮，放上馅，再把皮对折捏起来。早听爸爸妈妈说过包饺子的时候一定要捏严实，否则就成喝汤了。我捏的时候既小心又仔细，但还是露出了馅，就像一个咧着嘴笑的娃娃，我急忙用另一个皮儿包住，还算凑合，看起来像一个虎背熊腰的“将军肚”，不是很好看。
我不服气地开始包第二个饺子，这一次，我少放了一点馅，结果包出来的却是一个“瘦子”，站都站不稳，再看妈妈包的，比我的好多了。我暗下决心，一定要超过妈妈，妈妈好象知道了似的说：“万事开头难。”我听了更加坚定了我包饺子的信心，之后的饺子我终于包好了。
“吃饭了！”我急不可待地夹起一个热乎乎的饺子，吹了吹，三口两口就吞了进去。啊，真好吃！我心里美滋滋的：我不仅能包饺子了，还懂得不管干什么，都要不怕困难，要琢磨其中的窍门。做事情要有“度”，包饺子也要有“度”呀！
