过年忙,糍粑香

六年级/记叙文/532字/481℃/2025-04-30 06:37

度过了三百六十五个昼夜,地球了三百六十五圈,我们企盼了三百六十五个日月,终于迎来了这欢庆的日子——新年。新年好,新年忙,过大年。我们家乡有这样一首民谣:二十七炒炒米,二十八打粑粑,二十九种种有,三十夜过大节。我现在给大家介绍新年一道主食——糍粑。

过年忙,糍粑香,你也许见过糍粑,你也许吃过糍粑,可是你知道它的制作工序吗?首先将上等糯米洗净后在水缸中泡一晚,将它泡发成软米,第二天再放入蒸笼之中用大火蒸,然后二人将米饭放入用大青石做成的粑槽中,两人用大木锤轮换锤打,两人边打边跳,边打边吆喝:“嗨哟!嗨哟……”大约二十分钟,米饭就成了一大坨软软糯糯的糍粑了。之后则将整坨糍粑放在裹满峰蜡的大桌子上。这时,你要发问了,为什么要在桌上满蜂蜡呢?理由很简单,就是为了粑粑不沾桌子呀!好了,现在要进行捏形工作了,将大坨糍粑揉成一个个圆形,再用双手掌将大坨糍粑挤压成一个个圆饼形小糍粑,并用门板将它们压扁,整个制作工序就完成了。

糍粑飘香,糍粑味美。将做好的糍粑放进蒸笼中就可以食用了。糍粑出锅了,浓浓米香,爽滑口感,入口即化,嫩白的色泽,一口则令人留连忘返,二口则令人其乐无穷,三口则令人乐不思蜀,四口则令人醉生梦死,五口则令人飘飘欲仙……

糍粑好,糍粑香;过年忙,糍粑香

  标签:过年
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 六年级|读后感点点滴滴从我做起——读《复兴中华,从我做起》有感

    合上《复兴中华,从我做起》这书本,一幕幕令人高兴的场景仍在我的脑海中浮现:上海世博开幕、“蛟龙”号起...

  • 六年级|记叙文

    今天清晨,我推开窗子往外看,发现白茫茫的大雾笼罩着大地。周围的房屋、树木像隔了一层薄纱,模模糊糊看不...

  • 高一|读后感读后感前序

    这是2013年暑假,我17岁。老师要我们写一篇读后感。仗着自己读过几本书,我心中暗喜,这个嘛,难不倒...

  • 六年级|记叙文毕业戒指“一呼百应”

    制作毕业戒指的想法同时也在学校的BBS上获得了广泛的关注。在经济学院版面上刚一公布,就立刻被到了各个...

  • 初二|记叙文刻在我记忆中的遗憾

    夏,悄然逝去;秋,悄然而至。夏至秋的变化,如同太阳与月亮的交替一样平凡而快速。秋,是个收获又无情的季...

  • 初二|议论文珍惜自己

    万丈高楼从地起,少了一块砖都不行。每个人都像是一块砖,共同组成一座高楼,名叫社会。一、看重自己,我很...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系