天下第一鲜

六年级/记叙文/657字/300℃/2025-03-15 23:21

我的家乡在南通,那里有狼山鸡、西亭脆饼、蓝印花布……可是最让我难忘的还是那鲜美的文蛤。

文蛤是贝类动物,生长在广阔无垠的南黄海滩上。潮水落去,赶海人涌向海滩,把工具倚在肩上,麻利地拖着后退,凭着沙中传出的声感,将一只只文蛤迅疾勾入网兜里。文蛤的外壳就像扇子,如果你仔细观察,就会发现贝壳上的花纹五彩斑斓,而且每只的花纹都不同。明代的医学家李时珍曾经说过:“白壳紫唇,或壳上有花纹,故称文蛤或花蛤。”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤,寄自海陵郡”的诗句。

文蛤不仅外壳漂亮,而且肉质鲜嫩无比,营养丰富。含有蛋白质10%,脂肪碳水化合物以及人体所必需的钙、磷、氨基酸,其味鲜而不俗,食而不厌。难怪清乾隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜”。

我喜欢文蛤,也就是因为它的味道鲜美。文蛤的烹饪方法有很多,我最喜欢的是下面两种。第一种是铁板文蛤。把新鲜的文蛤倒在加热了的铁板上,便会发出一阵阵“滋滋”的声音,同时,冒出一缕缕青烟。看,一个个文蛤像一把把微型的斧头,仿佛在铁板上翩翩起舞。这时你可要赶快夹着吃,因为这样它又嫩又鲜,虽然有点烫,但是最可口了。第二种是将文蛤做主菜,以旺火速炒;然后加以别的配菜,如茭白、莴苣等,色香味俱佳,让人一看就胃口大开。

文蛤,不仅味道鲜美,还有药用价值呢。它能够开胃、健身,且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。色彩斑斓的贝壳可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品。记得我小的时候,奶奶就用这种蛤蜊油搽手。

多么美味的食物啊,听了我的介绍,你也来尝一尝吧。

  标签:天下
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 四年级|记叙文夜晚的小镇

    夜晚的小镇1已入夜了,月亮不知不觉已经在昏暗的天空中显出了她那美的身影,向昏昏欲睡的大地撒下那银色的...

  • 六年级|记叙文优秀学生云集之地——外国语初中

    在六月一个阳光明媚的星期六,我有幸和众多小记者一同来到了郑州外国语高中进行采风。美丽的校园外国语高中...

  • 初二|记叙文我的那片天

    母爱是一种巨大的火焰——罗曼·罗兰。 ——题记春风像祖母抚摸着女孩飘逸的发丝,阳光下那稚嫩的脸庞正闪...

  • 初一|散文致上帝

    “上帝,请让我明天不要醒来。”枫叶慢慢落下。祈祷的女孩不知道,她可以走过这条布满荆棘的道路。第二天的...

  • 初一|散文生命的价值

    每当看到流星划过,我都会问自己:“生命的价值是什么?”于是寻寻觅觅,结果冷冷清清。可是我没有放弃寻找...

  • 高三|其它不同的能力

    有一篇论述当今女人当道现象越来越普遍的报导。首当其冲的报导对象是德国新任总理默克尔。读罢,趣味颇多。...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系