天下第一鲜

六年级/记叙文/657字/336℃/2025-03-16 00:38

我的家乡在南通,那里有狼山鸡、西亭脆饼、蓝印花布……可是最让我难忘的还是那鲜美的文蛤。

文蛤是贝类动物,生长在广阔无垠的南黄海滩上。潮水落去,赶海人涌向海滩,把工具倚在肩上,麻利地拖着后退,凭着沙中传出的声感,将一只只文蛤迅疾勾入网兜里。文蛤的外壳就像扇子,如果你仔细观察,就会发现贝壳上的花纹五彩斑斓,而且每只的花纹都不同。明代的医学家李时珍曾经说过:“白壳紫唇,或壳上有花纹,故称文蛤或花蛤。”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤,寄自海陵郡”的诗句。

文蛤不仅外壳漂亮,而且肉质鲜嫩无比,营养丰富。含有蛋白质10%,脂肪碳水化合物以及人体所必需的钙、磷、氨基酸,其味鲜而不俗,食而不厌。难怪清乾隆皇帝下江南时,在姑苏吃到文蛤,便御封它为“天下第一鲜”。

我喜欢文蛤,也就是因为它的味道鲜美。文蛤的烹饪方法有很多,我最喜欢的是下面两种。第一种是铁板文蛤。把新鲜的文蛤倒在加热了的铁板上,便会发出一阵阵“滋滋”的声音,同时,冒出一缕缕青烟。看,一个个文蛤像一把把微型的斧头,仿佛在铁板上翩翩起舞。这时你可要赶快夹着吃,因为这样它又嫩又鲜,虽然有点烫,但是最可口了。第二种是将文蛤做主菜,以旺火速炒;然后加以别的配菜,如茭白、莴苣等,色香味俱佳,让人一看就胃口大开。

文蛤,不仅味道鲜美,还有药用价值呢。它能够开胃、健身,且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。色彩斑斓的贝壳可以作蛤蜊油的精美包装盒,也可制作成大雅之堂上的工艺品。记得我小的时候,奶奶就用这种蛤蜊油搽手。

多么美味的食物啊,听了我的介绍,你也来尝一尝吧。

  标签:天下
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 初一|其它申报区级优秀团员

    尊敬的各位领导、老师:您们好!我是来自橡树湾四十五中学七(3)班的汪鑫,我在班里担任副班长与数学课代...

  • 五年级|记叙文暑假里的烦恼事

    放假啦!放假啦!我终于可以打篮球、放风筝、游泳……但是事情并不像想象的那样。当我高高兴兴地跑回家,正...

  • 六年级|其它重庆夜景

    太阳渐渐地下山了,天空已被晚霞染成了火红色。这霞光又红又亮,仿佛是一簇簇熊熊燃烧的火焰。它把小孩子的...

  • 初三|记叙文断了的弦,再怎么连

    我沉默你的话也不多我们之间少了什么不说哎哟微笑后表情终于有点难过握着你的手问你确定了再走我突然释怀地...

  • 高中|其它巴黎圣母院读后感

    这本书看完好几天了,那感觉就像是有一团说不清是什么的东西一直堵在心里,很想找人和自己探讨,很想让它澄...

  • 初二|议论文蜗牛也可以拥有一片高远的蓝天

    1998年夏天,美国俄勒冈州中部的密歇尔小镇上迎来了一个黄皮肤、黑眼睛的中国少年,他就是于智博。米歇...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系