今宵难忘
元宵节前的饭桌上总有几分不同：糯米粉、铁盆、木板、水杯——开始做元宵了！
妈妈总是那一句“揉一点面放一点水，揉到元宵的感觉时，停水续揉。”
在我面前的铁盆里。装着白沙般的面粉。在我左手指间乱摇一阵，掌心缓缓向面粉拍去，无论怎么用力掌心都不能压到盆底。
随手一捧粉屑，立刻如流沙般从指尖划过，用另一只手轻抚一下，才明白留下了抹不去的痕迹。
这难办。我想。
“倒一点水……”我自言自语，一边专注地看着妈妈那双泛黄的手。只见十只手指干净利落地一推，一揉，手指从四面八方向面粉挤去。她平缓的气息一呼，一吸，把看似易散的面粉都听话地掌握在手中。
我也不闲着。雪白的右手紧紧握住杯子的腰杆，左手更是小心谨慎地托住杯口，紧皱的眉头似乎能随着上扬地手移动着，多倒那么一滴也要狠狠滴骂自己一下。
此时，杯中的水好比生命的源泉。沐浴了水的面粉好像活了起来，几下轻推慢揉，几次“雨水”滋润，那如沙般的面粉仿佛让那魔棍轻挥几下，竟变成了一堆巨大的庞然大物——这就是元宵的稚型。
“再把面团揉几下，记得要往一个点揉，用力！”妈妈两手互相摩擦着，细声细气地提醒，马上就好了。
我双手合并着，坚定的眼神自动锁定了方位，腮帮如警示般股三股，雪白的掌心“刷‘地朝面团的白肚皮上刺去，只感觉得血管像打了气般“快要炸了”，没想到，面团软而富有弹性，推在上面跟抹在脸蛋上没什么两样！
此时此刻，我的手指好比牙齿，而面团已经有了元宵的味道。
紧接着，妈妈如鹰爪般的手抓在面粉的一点，捏出了一两个白的深的深洞。轻而不急的一撕二撕，刹那面团一分二，而分四，八个白团静卧不动——最乐的一刻“揉元宵”来了。
这时，可谓“全家动员”，五个人、八个面球，球在两手之中左游右逛，无头苍蝇般前扑后退，时而扁圆时而细长，在这千揉百磨之中，圆形的元宵完成了。
八个“雪球”在木板之上排成一线，有谁能想到，再“推”、“揉”的锻铸下，竟会如此美丽‘和谐。
许久后，厨房里的铁锅脚踩火焰之上，在里面蠢蠢欲动、不停翻滚的热水下，鹅卵石块般的元宵静静在水底围成一圈，只为等待浮出水面的那一刻……
