西亭脆饼是妈妈的老家——南通的特产，也是我的最爱。每次回南通，我都会缠着妈妈给我买几袋解解馋。日记日记400字
西亭脆饼的历史很悠久。早在光绪年间，西亭有一户人家专做茶点生意。但生意清淡，为了生计，他们把原本口味不佳的脆饼改制成了长条形，又加入了糖、桂花、橘皮等，并撒上了满满一层芝麻，把原本略带微苦口味的脆饼用小火烘烤成了香甜酥脆的西亭脆饼。这种西亭脆饼一上市，就大受欢迎。
这几天，妈妈买了几袋西亭脆饼，准备送朋友。我这个“脆饼奴”哪能看着到手的脆饼就这样跑掉？这天，我终于抵挡不住诱惑，背着妈妈从食品柜里偷偷拿出一袋西亭脆饼。
一打开西亭脆饼，一股浓郁的芝麻香味便扑鼻而来。我用两只手指拿出一块小巧的脆饼，细细端详起来。只见我手中米白色的西亭脆饼如短尺一般大小，上面均匀的布满了一层白芝麻，而底部则很光滑。
看着这诱人的脆饼，我实在受不了这种“望饼解馋”的痛苦了，猛地咬上一大口。顿时，碎屑不断往下落，18层酥皮的香脆在我的舌头翻滚，口腔里还弥漫着淡淡的甜味，嚼起来发出的“咔嚓”声十分悦耳。
我风卷残云一般消灭了一块脆饼，又取出一块细细品味。我轻轻地咬上一小口西亭脆饼，桂花的醇香，芝麻的浓香，橘皮的清香都萦绕在唇齿之间，我顿时陶醉在这些香味中。我越嚼越有味儿，那种甜而不腻、香而酥脆的口感顿时“控制”了我的大脑，我的大脑指挥着我不停地拿出西亭脆饼往嘴里送。不一会儿，小半袋的脆饼便被我消灭了。偷吃了这么多西亭脆饼，我感到心满意足，舔了舔沾满芝麻和脆皮的嘴唇，打了一个饱嗝，回味着西亭脆饼的香甜可口，把剩下的半袋脆饼悄悄放了回去。
西亭脆饼除了可以向我那样干吃，也可以用开水泡了湿吃。湿吃时，脆饼会变得像蛋糕一样，又是一种风味。但是，我的肚子实在撑不下了。我在心里计划着，明天再湿吃剩下的半袋脆饼吧。
