吃巧果

初三/其它/707字/163℃/2025-01-17 04:05

七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料 巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。

若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上扞薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何,就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品,放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。

<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 五年级|其它粉笔

    每次走进充满未来气息的教室,一副喧闹的情景映入我的眼帘。一群女生在阳光下窃窃私语地讨论着,偶尔发出几...

  • 初二|记叙文我的生,你的痛

    无言独上西楼,月如钩。举头望月,周身是一片清冷。我叹了口气,心中的疼惜不断翻腾涌起,鼻子酸酸的。那一...

  • 六年级|记叙文丢失的食物

    有一天,小松鼠发现仓库里的核桃一个也没有了。连滚带爬地大声叫道:“不好了,不好了。出大事了,核桃被偷...

  • 六年级|记叙文煎饼三部曲

    我们放暑假了,爸妈都还在上班,于是做饭的重任就担在了我的身上。今天晚饭我决定做煎饼,慰劳他们。煎饼一...

  • 四年级|其它《福尔摩斯探案全集》有感

    读完《福尔摩斯探案全集》,我觉得福尔摩斯很聪明。如他第一次遇到华生时,一眼就知道华生是一个医生了,因...

  • 高一|记叙文我最喜爱这句爱是心里的一道结

    世界上最珍贵,最多的是爱。爱有时像一块巧克力,只有含在嘴里,才能感受到它浓浓滑滑的味觉。爱有时像一颗...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系