海边的人们很重视吃蟹，外来的客人也会吃当地的名蟹。
那天月下，许多人围着桌子吃烛光蟹。内行的人吃起蟹来很风雅，把蟹的每一只脚都品尝得很细腻。
我爸也是个嗜蟹的人，平时他并不怎么吃蟹，但是一吃起蟹来就是个有学问的人了，他不像我们一样狼吞虎咽，正好相反，爸爸吃蟹时细嚼慢咽。
我是第一次吃蟹，不怎么内行，但是也要装成会吃蟹的样子。首先我把蟹的四只脚折了下来，并把蟹脚的中间部分用牙咬开，蟹脚的外壳碎了，就开始吃里面的肉；之后把蟹的蟹壳摘下来，把壳里的肉挑出来，放在蟹壳里，带一点饭，就成了蟹饭，味道很不错，跟鸡肉的香味一样鲜美；最后把还剩下的大钳子用手掰开，用蟹脚的尖部把它剔干净，再把里面的汁倒在蟹饭里……
把蟹吃得一干二净时，再看看周围的人，有的还在慢慢品尝，有的努力打开蟹壳……在海滩上，已是吃蟹的天下，爸爸比我吃得更干净，把蟹中的脆皮都吃了。
这是我第一次吃蟹，虽然我拌的蟹饭对别人来说不怎么好吃，但是对我来说却是一次难忘的美味。
