国庆放假了，大家难得聚在一起，爸爸就决定组织在老家楼下烧烤。今天天气很适合烧烤，太阳公公很配合我们，躲了起来，不冷也不热。
十点左右，大家陆陆续续到了我家，准备烧烤喽，大家分头各自忙去了。王叔叔自告奋勇地说：“我来生火，给我三分钟时间，炭火肯定能供大伙儿烧烤。”他先去找来木块，劈成木片，叠罗汉般放在烧烤架上，然后用一张报纸点燃木片。火苗一下子窜了起来，王叔叔赶紧拿来扇子使劲扇，可是火苗像一个淘气的娃娃，越是使劲火苗越小，最后连火星都没了影子。王叔叔像泄了气的皮球急得直跺脚，而我们却哈哈大笑，笑王叔叔夸大口。王叔叔不甘示弱，只见他把木片劈得更细更薄，又找来一些干枯草放在烧烤架底下，把木片依次有空隙地叠在枯草上面，然后点燃枯草，用嘴巴轻轻吹，有了火星后再用扇子扇，最后慢慢加上木炭，继续用扇子扇，木炭总算烧着了，炭火火苗随着扇子的动作左右摇摆。“大家开始烧烤喽！”炭火很旺，王叔叔兴奋地叫了起来。
大家拿着喜欢吃的食材，围到烧烤炉前，占领有利位置兴致勃勃地烤了起来。我也拿了一串牛肉丸子凑了上去，挤了一个下风的位置，开始烧烤。我左手拿着丸子，右手拿着刷子沾上油，给丸子刷油。忽然，木炭发出“滋滋”的声音，顿时浓烟滚滚，呛得我直咳嗽和流眼泪，好难受！我真想打退堂鼓，但是看着周围的叔叔阿姨、哥哥姐姐们不畏惧烟熏 专心致志的样子，心里想：不能半途而废，我一定要吃到自己烤的丸子！我继续给丸子刷油，并定时上下翻滚着烤。大约过了十分钟，一串油亮亮的丸子呈现在我的眼前。我迫不及待地咬上一口：“哇！好吃！”我情不自禁地喊道。
不知不觉，两三个小时过去了，我又烤了香肠、鸡腿……肚子也吃得圆鼓鼓的。通过这次烧烤，我不仅学会了烧烤，更让我知道了“世上无难事，只怕有心人”的道理。
福建省泉州市丰泽区第三实验小学 三年3班 郑庆沅
