烧烤

初一/记叙文/839字/103℃/2025-01-12 08:01

小吃当代非常热门的食物,它的种类也是琳琅满目,然而最吸引人的要数烧烤了那气味呀,十里飘香。我家的西南面也有一家烧烤店,那里的烧烤别具一格,在我的眼里,算得上是烧烤中的极品了。

这家烧烤店并不是特别大,但募名而来的顾客非常多,特别是在晚上的十点左右,那场面是相当壮观,打包的、品尝的、挑选的……

可以称得上门庭若市了。种类也非常齐全,像面包、鱼类、肉类、蔬菜、豆干等等,足以让你看得眼花缭乱。

昨夜,我在打电脑时,妈妈突然提议去吃烧烤,我连声叫好,换好衣服就向着烧烤店进发了,当时还没到十点,所以人还不是特别多,我们在柜台前精挑细选,终于可以烤了。可阿姨说她走不开,茄子让我们自己切,我便答应了。走进厨房,挑了一个地方,动手了,开始的时候不是太难,把茄子切成较厚的片就行了,可串茄子是有一定难度的,必须注意穿得准不准,要穿在中心的地方,否则茄子烤软了就会掉下去,我艰难的穿着,终于大功告成了,由于动作不熟练再加上不小心,手上被竹签扎的血都印了出来,不过心里还是乐滋滋的。

走出店门把茄子放在烤盘上后,环顾一周,老妈已经“抢”了一个座位,悠闲地在那里喝着绿茶,过了一会儿,我们的骨肉相连也烤好了,望着铁盘上的三串烧烤,不禁垂延三尺,连忙拿了一串放在嘴中。嗯,真是美味,外焦里嫩,软骨脆脆的,再搭配上各种香料和肉汁里透出来的一股麻辣味,真是色、香、味俱全。难怪有这么多食客过来,名不虚传啊。

在这些烧烤中,我最喜欢的就是千刀鱼了。起初我认为烤鱼不会太好吃,后来经店长推荐,我就抱着尝试的心态买了一串。上桌了,我尝了一口,太好吃了,皮脆肉香,看我吃得这么欢,妈妈也忍不住尝了一口,也大声赞叹。

茶足饭饱后,也该回去了,走到半路上,再回头望了望那家烧烤店,人山人海,突然想:以前的烧烤店并不是那么受欢迎啊?再细细一想,一定是店主的坚持才换来了今天的财富。是啊,一个人也是这样,总会有坎坷的嘛,关键是自己愿不愿意与命运战斗到底。

我躺在床上,看着被竹签扎得通红的手指,眼睛湿湿的,暗暗在心底下了决心……

  标签:烧烤
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