星期五下午，老师布置了一项实践作业——泡鸡蛋。
晚上，我拿出两个碗，把两个鸡蛋分别装在两个碗里，因为我个子不够高，所以请妈妈帮忙把白醋倒进碗里，我真盼望快快看到实验的结果！
好不容易过去了半个小时，我迫一急待地跑去观察鸡蛋，发现泡在白醋里的鸡蛋正在“吐泡泡”，而且在一点一点地向上浮；泡在水里的鸡蛋却纹丝不动，一点反应也没有。
星期六早晨，我一醒来就飞快地跑进厨房。发现泡在白醋里的鸡蛋已经浮到了水面，虽然壳还是比较硬，但正一点一点地被白醋冷腐蚀掉。泡在水里鸡蛋好像在睡大觉，仍然一点动静也没有。
中午，我再次跑去观察，发现白醋泡的鸡蛋壳从“硬骨头”变成了“软皮球”，泡大水里的鸡蛋呢，不用说了，还是一点反应也没有。
这是为什么呢？妈妈告诉我，鸡蛋壳里的碳酸钙会和二氧化碳产生化学反应，这些凝聚在蛋壳周围的气体泡泡会不断破裂，从而使鸡蛋慢慢地旋起来并“吐出泡泡”，化学反应使鸡蛋的密度小于水，所以鸡蛋就慢慢浮起来，随着反应的不断进行，蛋壳也渐渐地变软了。
哦，原来是这么回事，我又增长了点见识。
