周日，妈妈烧菜时，将油倒在水上，可油并没有融于水，而是浮在水面上。
于是，我做了一个实验。先拿出一个杯子，再加入半杯清水，然后滴几滴油进去，最后用筷子搅拌，可油还是浮在水面上。这是为什么呢？我十分好奇
所以我打开电脑，到百度上查找答案。
原来是因为油的密度比水小，所以它能浮在水面上。木块浮在水面上时，还有一部分浸入水中，油却总是全部浮在水面上，这是因为油和水一样是液体，液体没有固定的形状，所以浮在水面时，它会均匀地铺开。也有一些液体浮在水面以后又很容易溶入水中，如酒精，一段时间以后，酒精和水会混合为一体，这是因为酒精分子与水分子之间通过化学键的作用相互扩散的结果，这种作用在水分子与酒精分子之间比较强，而油分子与水分子之间很弱，所以油与水之间扩散很慢，这就使油能持久地浮于水面上。
