今天天气晴朗，阳光明媚。可是老妈不知道一早去哪了？连个人影也没看见。我的肚子已不由自主的叫了起来！“咕噜----
咕噜叫了半天，可就是不见妈妈回来。我就纳闷了，妈妈到底去哪了？“嗯！一定是帮我去买好吃的了。嘿嘿！让我想想，会是什么美味呢？”“鸡腿、面包、还是薯片……”我陷入了沉思。许久许久……我沉浸在遐想里。
“吱门开了，直觉告诉我，一定是妈妈回来了。果然是妈妈。我惦记着妈妈手里的“美食”，立刻似饿虎扑食一般的奔向妈妈。然后撒娇的对妈妈说：“老妈，又出去给我买什么好吃的啦？”妈妈拎起那袋“美食”，扬了扬。我顿时大吃一惊，我所期待的美食竟然变成了西红柿。我两只眼眼睁得比铜铃还大。我不解的问：“妈妈，你不给我买好吃的，买这些西红柿干什么呀？”妈妈意味深长的对我说：“今天，我要丰富一下你的生活。这样，你的日记不就有内容可写了吗？”我恍然大悟，对呀，这样我就不用担心日记写不好了。“老妈，你真聪明，我太佩服你了。”话音刚落，我就给了老妈一个真诚的拥抱。
“可是，写什么好呢？”这又是一个大问题。“嗯？让我想一想。”片刻之后，妈妈突然说，“对，有了，糖拌西红柿。”妈妈又想出了金点子。“那怎么个拌法呢？”似乎是我在出题考妈妈的厨艺了。“这样吧，你先把西红柿的皮去掉。”妈妈不慌不忙的说孩儿谨听老妈教诲！这去皮有什么难的啊，还不是小菜一碟！看我的吧！哈哈！”我不禁得意洋洋起来。可妈妈却在旁边说：“你就别自大了，要知道给西红柿去皮也是大有学问的啊！”“不可能吧。您瞧好了，我这就给你去了这西红柿的‘外套’。”于是我便开始给西红柿脱“外套”了。可是，我怎么也去不了它的“外套”。我用手剥，用刀削就是去不掉，真拿它没办法。真像妈妈说的那样，去个皮都有大学问！我对老妈已经佩服得五体投地啦！我便像吃了败仗似的对老妈说：“老妈有什么窍门吗？”“现在知道了吧！别以为事情小就可以小瞧它了，每样事物情都是有大学问的。记住了，以后不能对不懂的东西轻易下定论，好吗？”“哦。”我似懂非懂，似小鸡啄米的点点头。“我知道了！”“你先把西红柿放在热水里浸泡5至8分钟。”“哦。”我于是开始手忙脚乱的做起来。几分钟后，我从水里拿出西红柿，看见西红柿的皮已经涨起来了，想剥去它的皮简直易如反掌。我二话没说就把西红柿的皮给去了。哈哈！“心患”已除，再也没有人能阻止我的“宏图大业”了，哈哈！我又开始得意起来。
妈妈又对我说：“别以为你去了皮就没有什么困难了！”“现在你把西红柿切开，记住要切均匀！”“好的。”我拿起菜刀对准一个点然后切了下去，可切到一半就切不动了，于是我就把双手按在刀背上切了下去，一气呵成。可是我的手心有了一条长长的红印。
“不是吧？”我发出惊讶的叫声，“小小的西红柿有这么大的学问。”“现在知道了吧！别以为有了一次小小的成功，以后的路就好走了。”我再次用同样的方法把西红柿变成均匀的一小块一小块。下面的步骤就不用说了，当然是撒糖了。于是我从糖罐里抓出一把糖。撒在西红柿上。搅拌均匀，再等上几分钟。
这样，一盘糖拌西红柿就大功告成了！我迫不及待的拿出筷子，夹了一块塞到嘴里，酸酸甜甜的正合我的口味。妈妈也夹了一块尝了尝，“嗯嗯！不错！不错！”于是我和妈妈俩人就把这盘香甜可口的西红柿给消灭了。
这次，我不但学会了做糖拌西红柿，还懂得了一个道理：任何事情，无论是大还是小，都有学问。
指导老师：史忠校
