记得我在一本书上看到了一个很有趣的游戏——把字写在鸡蛋里的蛋清里。我看到这个后，觉得不可思议，身体里热爱科学的细胞立刻活跃起来，催促我去大胆尝试。因此，我就怀着试一试的想法开始行动了。
首先，我按书上写的，准备了鸡蛋、食醋、毛笔急忙来到厨房。我就拿起毛笔，蘸了点醋，在生的鸡蛋上写下“天天快乐”这四个字。几分钟过去了，醋干了，字也消失了！我不慌不忙地把鸡蛋放到锅里煮。一分钟，两分钟，三分钟……我等得不耐烦了，就打开锅盖，傻眼了，蛋清流了出来，在鸡蛋上罩上了一件白袄。“是鸡蛋不新鲜吗？还是我做的不对呀？”我自言自语地说道，“哼，我就不信我治不了它，重新做，一定能行！”
我又找来一个鸡蛋，照书上说的重新做，再次把鸡蛋放入锅里煮，为了以防万一，我把火调到最小。我耐心地在灶前站了十五分钟，我想：“这下总该可以了吧？我把滚烫的鸡蛋从锅里取出来，小心翼翼地剥去了蛋壳，“天天快乐”赫然出现在蛋白上。我兴高采烈地跟爸爸妈妈炫耀。爸爸问我：“那你知道为什么字会写在鸡蛋里的蛋清里吗？”我挠了挠后脑勺，不好意思地说：“我……不知道。”“那你就去查查资料吧。”爸爸和蔼地说。
我在百度里一搜索，就找着了，上面说：“因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，它能和醋酸发生化学反应生成醋酸钙。一部分醋酸会穿过蛋壳，和蛋清膜发生化学反应，鸡蛋煮熟后，字迹就会出现在蛋白上了。”我看后说：“哦，原来是这样啊！”
通过了这个实验，我明白了：只要又耐心，铁棒也能磨成针。
