寒假的日子，虽然只有短短的四、五个礼拜。但我依然过得很开心。
除夕的时候，我们全家围在一起吃火锅，有羊肉、牛肉、丸子、金针菇……不一会儿，便被我们一扫而空。吃完饭后，我们一大家子人一起坐在沙发上看春节联欢晚会。一些好笑的节目，使我们捧腹大笑。春节联欢晚会看到一半时，爷爷奶奶开始发红包，接着爸爸妈妈也开始发红包，我也当然不会忘了拜年。就这样美好的一天过去了。
第二天是初一，一大早我就和爸爸妈妈出门拜年了。到了中午，回到家，我便类的一屁股坐到沙发上了。刚坐下，就看到爷爷奶奶在包饺子。我心想：我长这么大了，还不会包饺子呢，不如趁着今天爷爷奶奶包饺子，我学一下吧。然后我马上坐到奶奶旁边说道：“奶奶教我包饺子吧。”奶奶一听爽快地答应道：“当然好了。”便开始教我“先拿起擀好的皮，把肉馅放在正中央，肉馅不能太多，太多会撑破皮的，肉馅也不能太少，太少包出来的饺子就没有那么挺拔、没有那么好看了。然后两边对齐，轻轻一捏就行了。”听完奶奶的话后，便开始包了起来。包完后，我看着饺子说：“怎么那么扁呢？”奶奶看了一眼我包的饺子说：“放的肉馅太少了，再多放一点就行了。”听完奶奶的话后，我开始包第二个饺子，果然，这一次的饺子就好看多了。接着我开始包第三个、第四个……
终于，饺子包完了。妈妈开始煮饺子了，看着饺子在开水里沸腾，我心想：不知道自己包的饺子味道怎么样呢？过了一会，饺子终于煮好了。我马上迫不及待的尝了一个说道：“真好吃！”
像这样开心的日子数不胜数。这个寒假我开心极了。
