barbecue什么意思,怎么读?

问答/404℃/2025-03-25 04:45:54

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在美国、英国等地,大学生们经常几个人一伙,开着车去到一个风景优美的地方,尽情享受“BBQ”.

单词Barbecue的缩写是BBQ,意思是“烧烤”.这是一种有趣的烹饪方式,有点像中国新疆的烤羊肉串儿.BBQ一般是在户外进行.人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上,然后用火将木炭点燃,再将金属编成的烧烤架放在木炭上方,然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料.在西方国家,当人们在户外举行野餐或外出露营时,烧烤是较为流行的一种烹饪方式.在澳大利亚和新西兰的圣诞party上,BBQ也十分常见.

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