人生有许多第一次，今天我尝试着包包子的经历算是一次令人难忘的第一次，它会在我记忆的大门上留下一道鲜明的痕迹。
今天的晚饭是包子，看到妈妈忙碌的背影，我非常想为妈妈分担一点什么，于是，便走进厨房，决定帮妈妈包包子。
妈妈已经把馅儿剁好了，接下来要做的就是切面团了。在妈妈的指导下，我先把面团搓成长长的圆柱体，再切成一块块短圆柱体。这个步骤很简单，用刀隔几厘米切一下，不一会儿，面就切好了，原来包包子这么简单呀！我有些沾沾自喜了。
没想到，随之而来的擀面皮工序可不是什么容易事了。妈妈说，面皮儿要擀得又圆又薄，面皮儿的中间要厚，边缘要薄，包出的包子才外形美观，味道可口。起初，无论我怎么小心，擀出的皮儿都是参差不齐，就像一块块破抹布，不是边缘碎了，就是中间有洞，最气人的是怎么看也不像是圆形。妈妈耐心地多次给我示范，直到我领悟擀面皮的要领。后来，我按照妈妈的指点，左手拿面团，让面皮逆时针动，右手拿擀面杖，均匀地来回滚动擀皮，最终擀出的面皮才又圆又薄又匀。
然后，我把馅儿放到面皮上，用手小心地将面皮边缘合拢聚集，捏成一张张胖嘟嘟的小嘴巴形状，就这样，一个个圆滚滚尖尖嘴的小笼包子出世了。看到它们笑眯眯的样子，感觉自己就像是著名的雕塑大师，一下完成了很多作品，颇有成就感。
包子蒸熟了，今天的包子格外好吃，我一口气吃了八个，那是因为包子里面多了一样佐料——我的汗水。
