今天，天公作美，春风和煦，阳光明媚，正是秋游的好日子！可不，我们已踏上“征程”了，目的地是义江缘，不过最吸引人的还是去那里烧烤了！
我还是第一次烧烤，还不知道味道怎么样，我迫不及待想试一试烧烤的乐趣。组员给我了几串肉，让我把肉给烤熟。我以前去烧烤店吃烧烤的时候，总是要注意一下那些厨师做烧烤，所以我也懂一点做烧烤的技术了。我有模有样地给肉浇上油，然后把几串肉摊放在烧烤架上，炭火烧了起来。油开始在肉串上吱吱作响了，好奇妙的声音呀！
我不时把肉串在架上翻几下，让肉烤的均匀一点，我已经隐约闻到空气中飘荡的肉香了，好想吃呀，可是还没有烤熟。该到加料的时间了，我却不知道该怎么样加料。我问了问组员，他们说：“根据你的口感呗，你想怎么加就怎么加。”一听我就乐了，听说孜然可以降低烧烤中的致癌物质（撒了一把孜然）；又听说辣椒可以提高人的食欲，（撒了一把辣椒粉）；还听说五香粉可以让食物变得好吃，（撒了一把五香粉）。
第一串烧烤出炉了，我等不及地尝了一口。期待和现实总是有很大的冲突，这味道真是让人受不了，我立刻吐了出来。抱怨道：“太辣了，太咸了，太糊了。真是难吃呀！”于是我把这几串肉扔到了垃圾筐，我第一次烤得居然这么糟糕，“没事，别气馁，再接再厉吧。”组员说着给了我几块豆腐。这次我很仔细的烤着豆腐，不一会就烤熟了，又到了放调料的时候了，我小心翼翼把握着调料的量，出炉了，真香呢！组员们都称赞我烤的豆腐非常香，我自信心大增，不一会就学会了其他食材的烧烤方法。我们一边享受着美食，一边喝着饮料，真舒服呀！
烧烤活动不仅让我们大饱口福，还丰富了我们的学习生活，更锻炼了我们的自主能力，真是一项有意义的活动！
