我的家乡是闽南的著名茶乡。这里盛产茶叶,处处是茶的世界。
春天来临了,阳光下、晨雾中,从山坡上望去,到处是茶园。那经过茶农精心修剪的茶园,一株株茶树密密麻麻地排成一行行在山坡上延伸着,就像一条条腾云驾雾、蜿蜒盘旋的长龙。不远处,有几位采茶姑娘在采新茶,采茶的双手像蝴蝶一样在茶树上翩翩起舞。在茶叶的说成期时,几乎家家中只有一些老人和小孩在看家,而那些年轻人则全都在自家的茶园中干活,用他们勤劳的汗水换来茶叶的丰收,制茶——则是另一道重要工序,一般从茶树上将茶采下来后,便要载回家中处理,经过几天之后才有了变化,一片片茶叶加工后变成一袋袋茶叶,色泽如翡翠,味如醇酒般甘厚。
浓浓的茶味萦绕在每家每户,在饭桌上有“茶”,大厅里也有“茶”,就连人们也是张口闭嘴都是“茶”,我爸爸在茶方面是个行家,很多人都来我家向他“取经”,当然,爸爸也回讲出他对怎样管理茶,制好茶的看法通通讲出来,所谓“礼尚往来”,爸爸将自己的方法告诉别人,若他人也有更好的看法有会讲出来,大家各自汲取一下别人的优点。
家乡的人们热情好客,只要有客进门,便会拿出家中最好的茶来招待客人,与客人讨论茶将来的发展。
近几年来,好茶又成为人们送亲朋好友的最佳礼品。