这几天，妈妈突然有个想法：做鸡蛋饼，于是，妈妈便去超市买了两根擀面杖、一袋面粉、、一袋苏打粉、苏打水、牛肉酱、登头板。
开始动工了，妈妈先拿一只不锈钢的盆，倒入面粉、苏打粉，一边搅拌一边倒入苏打水，搅拌均匀后，在手上擦点炒菜用的油(防止面团黏在手上)，用手揉面团，再在登头板上撒上油，拿一小团面团，先用手掌把它压扁，再在擀面杖上洒一点油，再用擀面杖擀一下，现在，一团小面团眼间变成了薄如蝉翼的饼，把它放入“噼里啪啦”的油锅。
煎好后，再涂上牛肉酱，好吃的“鸡蛋”饼就做好啦!!
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