水街,糖画

初三/散文/1217字/132℃/2025-02-14 04:10

周末漫步水街,耀眼的午后阳光倾泻,周身陷入一片金黄,更给美丽的水街笼罩一层远古的韵味。虽说来过几次水街,可每次都来去匆匆,这次倒是有了机会闲庭信步,好好端详它的细节美丽。

同样的青砖黛瓦,同样的小桥流水,同样的青石小路,可经历了几年风雨,越发沉淀出一份天然古韵,先前人工确凿的痕迹渐渐淡开。相信再过几十年,当我们走进盐城的水街,也会如同走入苏州的周庄那般,有种穿越历史,抵达隔世之感。因此时此景,我的心已调和成一片安详宁静。

漫无目的地走过一座座造型不一的桥,来到云水楼,云水楼算是水街最高的建筑了,行至楼前的广场,远远被晶莹剔透的东西吸引着,趋步走近,原来是一个做糖画的小摊,小摊的上插满着已做好的糖画,在阳光的照耀下更是诱人,而小摊的另一侧也挂满了彩色面人。

小摊的周围越聚越多,大家都被那些惟妙惟肖的作品给吸引。一个穿红衣服的小姑娘,拉着妈妈直呼:“真好看!这是什么呀?什么东西做的?”只见那位师傅四十几岁光景,古铜色的脸庞,性格非常开朗,满脸堆笑向我们解说着。

做糖画,算是民间艺人的一绝活,材料说起来很简单,就是将白糖熬成糖料,作画时,糖料需要一直低温加热,用勺子取出一些,在平整的板子上作画,冷却后再用薄刀片铲起,再按上柄。其实熟能生巧,关键是在抓勺子的力道上要均衡,速度要一样。

看着那位师傅抖动手腕,像变戏法一样,一只孔雀出来了,一条大鱼做好了,一条小蛇完成了。一直在旁看呆的我说:“会画简笔画的,估计就能做出糖画出来。”那位师傅笑着说:“你会画吗?要不你试试?”真有点不敢相信,但还是忍不住好奇,并承诺他我做的我买下。

真是看似容易,做起难呀,小小勺子在我手里就变得不听使唤,平时用笔画一只蝴蝶手到勤来,可用糖料来画,半天才整出一只丑丑的蝴蝶,接过这只“自做的丑蝴蝶”,怎么办呀,自己不可能吃,当看到身旁的红衣服小姑娘,随手就送给了她:“阿姨送给你,只是有点不漂亮,别太介意。”小姑娘高兴地接过那只蝴蝶,可不一会便皱起眉头。呵呵!不知为什么竟有种对不住她的感觉。很快那位师傅许诺着小姑娘将蝴蝶重新融化,再帮她重新做一只漂亮的,小姑娘简直一蹦三尺高,我那负疚的心也算放了下来。只见那位师傅,动着手腕,三下五除二一只漂亮的蝴蝶便“飞”进了小姑娘的手中。小姑娘那个乐!

与他的交谈中,得知他的手艺传自他的父辈,刚学的时候整整练习了三个晚上,才学会了基础,之后在生活中反复练习,不停揣摩,才达到现在客人想要什么就捏出什么,想要什么就能画出什么的地步。

他带着他的手艺走过很多城市,在许多城市也留下了难忘的记忆。“虽然靠这手艺吃饭,受颠簸之苦,也不会挣很多的钱,但干自己开心的事比什么都重要。”

听着他淡淡话语,感受着他豁然的心态,心中徒生敬佩。“干自己开心的事比什么都重要。”知足常乐,而我们却常常被复杂的生活拖累出许多的不开心。默默身离去,斜斜的阳光拖出自己长长的影子,我也对脚下的影子说——干自己开心的事比什么都重要……

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