学做饭记

初二/记叙文/1056字/181℃/2025-03-17 05:44

有时候,自己独自在家,想自己做一顿饭,却是想起自己只会做煎鸡蛋与方便面,这种无能为力的感觉甚是令人感觉不好,回家后,我便要求老妈教我做饭,老妈同意了,老爸也十分赞成。

第一天老妈要教我的是炒苋菜。从菜场买回的苋菜绿中透红,又带些“老成”的气息,与同时摆在一起的青翠欲滴的青菜很不一样。老妈说,做菜的第一步是摘菜。为谨尊她的教导,我便跟她学习摘菜。摘菜是要取菜嫩的地方,不然炒出的菜就会老,嚼不动,味也入不进去,很难吃。老妈说,做菜全凭感觉,摘菜也是一样。如果你一下摘下去,很容易就摘下了,就是可以了。好不容易摘完了菜,下一步就是洗菜了。老妈给我准备了两个盆,一个用来盛水,一个用来盛洗好的菜,洗菜很简单,只需把菜水盆中摆一摆,摆掉原来在上面的土就可以了。很快我就完成了这项工作。

下一步才是真正的炒菜。先打开锅灶,调中火,再放一勺油进锅,随后放剐好的葱进去,让油更香。这时,老妈叫道:“呆在那干嘛?还不放苋菜!”我这才手忙脚乱地把苋菜一股脑儿全倒进锅中。随着“噼哩啪哳”的油炸声响,苋菜一动一动的。“翻唉!"老妈恨铁不成钢的大叫,我慌忙操起锅铲,翻了又翻,几团苋菜都滚到了锅外。“锅铲不是这么用的!”老妈正做别的菜时,看见我如此用铲,赶忙示范我看。“看见没,这么用!”我重新操铲,果然好拿多了。待到锅底出现红汁时,老妈叫道,“放盐!”我从厨柜中拿出盐盒,像煎鸡蛋一般,只舀了一小勺。“太少了!"我连忙再舀,这次终于够了。我仍在翻着。“不用老是翻,熟了就行了!”我把铲子直接撂到了锅中。“可以装盘了!"我终于如释重负的装了盘。我尝了尝,感觉味道似乎与老妈烧的差了很远。

第二天要教的是番茄炒蛋。我打了两蛋,不亦乐乎地用筷子打着蛋,直到一团橙黄色的液体出现。与前一天一样,我先放了点葱,油炸下,随后倒入打好的鸡蛋,很快,液体便凝固成了固体,遵照老妈的指示,我用锅铲把蛋在锅中一阵狂炒。到了似乎鸡蛋好的时候,我就将我费了15分钟之功的切好的西红杮倒入,又是一阵啪啪声,我又是一阵猛翻,直到锅底逐渐出现了番茄与鸡蛋混合成的汁。老妈看我动作大,有些不满意,道:“动作轻点!在这样弄,碗柜马上就被你弄坏了!”我讪讪地笑笑,从碗柜中拿出盐。老妈道:“西红柿是有些甜的,所以要多放些盐!我舀了一勺,这次总算符合标准了。终于能出锅了,我尝了一口,哎呀!比昨天好吃!

就这样,我还学会了更难一点的炒土豆丝和简易的西红柿蛋汤,观摩了菊叶蛋汤。似乎,做菜本身并不复杂,但是,却十分考验一个人做事怎样。我要以做菜等一些事情来锻炼一下我做事的能力。

  标签:做饭
<上一页1下一页>

图文

MORE+
  • 初三|其它自由的代价

    小米呆呆地望着墙壁,望着它永远穿透不了的屏障。它的蓬松的毛在阳光的照耀下,反射出淡金色的光。小米是主...

  • 六年级|散文难忘的启蒙老师

    在我六年的小学生活中,经历了四位班主任老师,其中给我留下印象最深的是我的启蒙老师——姜老师。姜老师是...

  • 六年级|记叙文忘不了的背影

    作者:华阳中心学校601班 吴颖在我记忆的长河中,有许许多多的事都已随波而去,消失得无影无踪。但是,...

  • 初二|散文今天,你笑了没有?

    笑的好处,什么“笑一笑,十年少”,愁的坏处,什么“愁一愁,白了头”等大道理不用讲了,因为谁都清楚,“...

  • 六年级|记叙文鼓励

    鼓励是严冬里的开水,喝了,心里暖暖的;鼓励是酷夏里的一把扇子,扇一下,浑身凉遍……——题记鼓励,令人...

  • 一年级|其它我家的电冰箱

    我家有一台海尔牌的电冰箱它的颜色是白色的白的就像冬天里的白雪,那么纯洁。它高,大约是:1。6米,宽约...

  • 推荐

    MORE+
    Copyright © 作文乐园 Inc.
    Www.821218.Com All Rights Reserved
    网站、品牌合作请联系