江西铅山快乐作文学校三年级 付思煜
倍儿爽！”教室里为什么会有稀奇古怪的歌声呢？原来同学们正在尝试做凉拌酸辣黄瓜。
老师给我们讲了凉拌黄瓜的几个步骤，我们早就迫不及待了。
老师给我们分好组，大家八仙过海各显神通啦！我们这一组，先把黄瓜放在水里冲洗，为了保证干净，就多洗了几遍，把黄瓜上的脏东西，都洗下来了，黄瓜仿佛换了一件新衣服。第二步，我们把黄瓜放在砧板上，用瓜刨把黄瓜皮刨下来，来看看同学们的劳动成果：有的“丝带”像是被剪段了，可有些“丝带”又细又长，可真美丽。再看看我们这组，我站起来一手拿着黄瓜，另一手拿着刨刨了起来，“嗤啦”一条长长的黄瓜皮刨了下来，接着我又刨下几根长长的“丝带”我后面的王忠翔笨笨地拿着黄瓜，用瓜刨刨一下就断一下，好像小黄瓜很讨厌他。
接着，我们开始切片，我左手四指弯曲和拇指一起按住黄瓜，这是为了不让它滚动。我右手握刀，刀背靠在弯曲的手指关节处，我低头弯腰，小心翼翼地一刀一刀地切，虽然很小心，手还是会发抖，切得要么成了皇上的妈妈—皇太后（厚），要么切成了半圆，要么太薄了。
终于切完了，我们要放调料了。调料有：食盐、味精、香油、醋和辣椒。我先把盐慢慢地撒下去，不能放太多也不能放太少，再撒入味精，看上去亮晶晶的，好像上面有一点雪。再放入香油，我们顿时流出了口水。接着打开醋，放下一两勺，然后再撒上红辣椒，就差不多完成了。
随后我们用筷子在黄瓜上翻来翻去，把调味料拌匀，当看到差不多的时侯，就停止了。
我们开始品尝了，又脆又辣又酸，我感觉味道很不错。
第一次尝试成功了，我们高兴地笑了。
